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mercoledì 27 novembre 2013

I BENEFICI DEI MIRTILLI


I mirtilli sono una fonte ricchissima di polifenoli, sostanze che esercitano una vasta gamma di benefici per la salute. Dorothy Klimis-Zacas, dell’Università del Maine (USA), e colleghi hanno studiato il consumo di mirtilli e osservato che contribuisce a regolare e migliorare l'equilibrio tra fattori rilassanti e costrizione nella parete vascolare, migliorando il flusso di sangue e la pressione sanguigna. Secondo gli autori dello studio il consumo di mirtilli potrebbe dunque migliorare o prevenire patologie associate alla sindrome metabolica, malattie cardiovascolari e diabete.


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